Vorige week kopten de media "Viskramen en viswinkels houden zich niet aan etiketregels". Volgens EU-regels moeten ze op etiketten of toonbankkaartjes de exacte naam van de vis, het gebied van herkomst en de vangst- of kweekmethode vermelden. In een onderzoek van de Consumentenbond voldeed slechts 1 van de 97 zaken aan alle regels. "Bij 34 procent ontbreken labels of vitrinekaartjes volledig", aldus de Consumentenbond. Of het nu echt zo ernstig gesteld is of niet, een mooie aanleiding om het toonbankkaartje nog eens in het zonnetje te zetten. En niet alleen voor visverkopers.
De ouderwetse methode: pen & papier
Ook andere verswinkels zoals bakkers, slagers, ijssalons, marktkooplui, delicatessezaken, kaaswinkels en traiteurs gebruiken toonbankkaartjes. De simpelste vorm is natuurlijk een handgeschreven kaartje. Het enige wat je nodig hebt is een voorraad kartonnen kaartjes, een goede stift en een leesbaar handschrift. Maar er zijn ook nadelen aan zo'n papieren versie. Het ziet er niet heel professioneel uit, ze worden snel vies en dus moet je ze vaak vervangen.
Een papieren kaartje wordt al wat duurzamer in gebruik als je ze lamineert. Maar je moet er wel wat voor doen: printen, kaartjes uitknippen, lamineren ... en dat steeds weer opnieuw. Want er kruipt toch snel vocht in de kaartjes, waardoor ze snel lelijk en vies worden.
Sneller, flexibeler, schoner en professioneler: print je eigen plastic prijskaartjes
Steeds meer verswinkels maken daarom gebruik van kant-en-klaar gedrukte prijskaartjes. De kaartjes formaat bankpas veroveren de toonbank en vitrines en dat is niet zo gek: ze zijn superhandig, hygiënisch in gebruik en ze zien er ook nog eens heel professioneel uit. Bovendien kun je er niet alleen je prijzen op zetten, maar ook nog allerlei andere productinformatie. In het geval van de visverkoper bijvoorbeeld informatie over het herkomstgebied of de vangst- of kweekmethode. Ook een ASC of MSC-keurmerk is makkelijk toe te voegen.
Toonbankkaartjes - dit zet je erop
Je kunt heel wat informatie kwijt op je toonbankkaartjes. Denk bijvoorbeeld aan:
- Productnaam en prijs
- Herkomst van het product
- Aanwezige allergenen
- Hoe de klant het product thuis kan bereiden
- PLU-code
- Je bedrijfslogo en andere afbeeldingen
Zo maak je je eigen toonbankkaartjes
Wat heb je precies nodig om je eigen toonbankkaartjes te kunnen printen? Onze collega Lars hoeft er niet lang over na te denken: "Een goede pasjesprinter met printlint, de juiste software en natuurlijk een serie plastic pasjes. Wat ik zelf altijd heel stijlvol vind, zijn de zwarte pasjes met witte bedrukking. Daarvoor zijn er speciale witte printlinten op de markt." Een enthousiaste gebruiker van deze pasjes is onze klant Gildeslager Gelsema. Ook al zagen ze wel wat op tegen de aanschafkosten, dat wordt meer dan goed gemaakt door het gebruiksgemak en de professionele uitstraling.
Lees de klantcase van Gildeslager Gelsema
Speciale aanbieding
Wil jij ook stijlvolle zwarte pasjes met witte bedrukking? Kijk dan naar de speciale bundel op onze actiepagina. Hiermee kun je direct zelf aan de slag. En heb je wat hulp nodig? Dan helpen we je graag op weg.